Fettabbau: Die biologische Mathematik der Kalorien

Wir verbrauchen 24 Stunden am Tag Energie, und wir nehmen im Tagesverlauf Energie durch #Essen zu uns. Diese Energie wird in #Kalorien gemessen. Wenn wir mehr Kalorien verbrauchen, als wir durch Essen zuführen, greift der Körper auf seine Energiereserven zurück. Der Körper nutzt nun das eigene Fett wie eine Batterie, um das #Kaloriendefizit auszugleichen, also dem Körper und Gehirn die benötigte Energie zur Verfügung zu stellen.

Und hierbei entspricht 1 kg Körperfett einem Energiespeicher von 7000 Kalorien. Wenn man im Laufe von mehreren Tagen insgesamt 7000 Kalorien einspart, wird man entsprechend 1 kg #Körperfett abbauen.

Das ist die „biologische Mathematik“ des Fettabbaus.

Es gibt praktisch kein Konzept in der Biologie, das einen für 99.999 von 100.000 Menschen so eindeutig nachweisbaren berechenbaren Zusammenhang bietet.

Das ist eine hervorragende Nachricht, denn das macht #Fettabbau für 99,999% von uns zu 100% planbar und wiederholbar.

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Das Gesundheitspulver: bestforming Produkt #1

Die Geschichte des #bestforming Gesundheitspulvers begann damit, dass ich in einem populärwissenschaftlichen Buch „How Not to Die“ von Dr. Greger die Empfehlung las, jeden Tag etwa ein Gramm #Kurkuma zu essen. Unter allen Gewürzen hat Kurkuma herausragende Eigenschaften für die #Gesundheit. Und daher halte ich diese Empfehlung nach eigener Recherche für sinnvoll.

Daraus ergaben sich allerdings zwei Probleme: Einerseits muss man für die gesundheitliche Wirkung Kurkuma durch #Pfeffer aktivieren. Andererseits hat Kurkuma einen starken Eigengeschmack, den ich nicht besonders mag und schon gar nicht jeden Tag in einer meiner Mahlzeiten haben möchte. Ganz ehrlich gesagt, außer in einem Curry, in keinem einzigen Gericht.

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Die Kern-Lebensmittel für einen „echten“ bestforming Ernährungsplan

Heute habe ich einen weiteren #Entladetag, da ich immer noch nicht in der Ketose bin. Ich habe die letzten drei Tage trainiert, daher ist heute #Ruhetag. Ich nutze diesen, um zugunsten der #Ketose nochmals mit der Kalorienmenge ans untere Limit zu gehen, was bei mir 1800 Kalorien entspricht. Deutlich gesagt: An einem Tag ohne #Training müsste ich mich quälen, wenn ich weniger #Kalorien zu mir nehmen würde, weil ich dann #Hunger empfinden würde.

Und während ich hier mit der Kalorienmenge herunter gegangen bin, habe ich in den letzten Tagen den grundlegenden #Ernährungsplan, den ich aktuell verwende, wieder im Sinne von #bestforming, vor allem durch #Gemüse und einige wichtige #Lebensmittel (aka #Superfood), ergänzt:

Im Kern erkennbar am neuen ersten Gericht  #Salat mit Garnelen.

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Lust auf Salat!

Kennt ihr das? Wenn man manchmal eine unbändige Lust auf #Rohkost hat, also etwas wie #Salat oder einfach nur frisches #Gemüse.

Bei mir ist heute so ein Tag. Völlig egal was, ob jetzt ein wenig frisch gehackter #Brokkoli, was ich hier hätte, oder die große Portion #Sauerkraut mit etwas #Olivenöl, für die ich mich entschieden habe, ich muss heute etwas essen, was man gemeinhin etwas Frisches nennen würde, zusätzlich zu meinen üblichen Protein- und Fettquellen, sowie dem wenigen, was ich an Kohlenhydraten ansonsten esse.

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Ernährungsplan für einen Entlade-Tag mit Training

Mein Ziel ist es, #Muskeln aufzubauen und #Fett abzubauen.

Die beste Strategie hierfür ist eine Kombination von #Entladen und #Aufladen, was die #Ernährung angeht, sowie ein #Trainingsplan für den #Muskelaufbau, an den sich die Ernährungspläne anpassen.

Das bedeutet, dass das Entladen an einem Trainingstag oder einem Ruhetag stattfinden kann, das Aufladen aber niemals an einem Ruhetag.

Hier zeige ich nun einen Ernährungsplan für einen #Entladetag mit #Training.

Was unterscheidet einen Entladetag mit Training von einem Entladetag ohne Training?

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…warum ich heute Fleisch nicht mehr für schädlich halte

Ich hatte im Januar 2019, also vor etwa 5 Jahren, einen Artikel geschrieben, in dem ich eine pescetarische #Ernährung ohne #Fleisch als die mit dem geringsten #Sterberisiko assoziierte #Ernährungsweise dargestellt habe (vgl. Die BESTFORMING Ernährung: Pescetarisch und zuckerarm).

Vielen Dank, lieber Ulf, dass du durch deine konkrete Frage zu meinem #Ernährungsplan aus dem Mai 2024 die Frage aufgeworfen hast, warum ich nun wieder Fleisch esse. Schließlich möchte ich doch immer noch so alt wie möglich werden (vgl. Wie mein Ernährungsplan zu den bestforming Rezepten MINIMAL wurde).

Der Hintergrund ist nicht so trivial, wie man es sich vermutlich wünschen würde. Denn ich esse wieder Fleisch, weil ich inzwischen die Studienlage anders interpretiere als früher. Je mehr Studien ich im Laufe der Jahre gesehen habe, desto deutlicher ist mir bewusst geworden, dass diese regelmäßig latente Faktoren ignorieren. Zum Beispiel bereits vorhandenes #Übergewicht oder #Lebensgewohnheiten, die einer bestmöglichen #Gesundheit nicht zuträglich sind.

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